第251章 冬笋炒肉-《贞观俗人》


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    一家老少忙着烧水烧火,要火烤这些田鼠。

    看到秦琅来,还热情的邀请秦琅一会在这加餐呢。

    秦琅连连摆手。

    虽然他也知道,对于百姓们来说,别说是这肥壮的田鼠,就算是家里捉到的老鼠也不会放过的,好歹那也是肉啊。

    但他还确实是不太能接受这种食物,养殖的竹鼠就是他的极限了。

    聊了会,留下二十个鸡蛋,秦琅便告辞了,去下一家。

    村民们日子都差不多,蝗虫野菜粥,炕上猫冬。

    “今年日子不错。”一个老汉笑着对秦琅道,他说今年托秦家的福,当初拿各种蚌螺虫子等换了不少鸡鸭苗子,秋天的时候吃蝗虫个个长的肥壮,公的卖给秦家,母的下蛋也都是卖给秦家,换的不少钱粮。

    锅里蝗虫粥里的小米,正是用这些换来的。

    “家里还有鸡鸭么?”

    “天冷,年前卖了一些,还剩下几只留着下蛋,也不敢多留,冰天雪地没吃的,等开春了,到时再多养些。”

    老汉对新的一年,还是充满着希望的。

    又钻进一家,这家人看到秦琅来了,还送上了鸡蛋,很是不好意思,说他们今年托秦家福养了许多鸡,卖给秦家好多鸡蛋呢,现在翼国公还给他们送鸡蛋,真是不好意思了。

    说着,这男人从家里找出来一篮子笋子来。

    “这是我和娃儿昨天刚到林里挖的冬笋,新鲜。”

    唐代的时候气候要比后世的温暖一些,带来一个特色就是这时北方有许多竹林,如关中也有许多竹林,甚至有的满山满谷,这在后世是很难见到的。

    冬笋是道美味,不过不好挖,这些冬笋不会冒头,老了就烂在地中。

    冬笋炒肉好吃,焖腊肉或蒸火腿都是十分美味的上品,最大的特色就是鲜嫩。

    “这两个笋我收下,其它的我买了。”秦琅没有全白拿,象征性的收了两个做回礼,剩下的则让人给钱买下。

    乡民不肯,秦琅坚持。

    “以后还挖到冬笋,都可以送到我庄子上来卖,我全收下。”

    “翼国公想吃,以后我们挖了送来就是,哪能收钱啊。”

    “这不一样,也不仅是我自己吃,我也收了拿到长安去卖的。”

    冬笋好吃难挖,长安还是很有市场的,不过这种只是些小买卖,但秦琅还是愿意向百姓收购冬笋,也算是帮扶这些乡民们一把吧。


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